Ingredientes (para 5 pessoas):
1 frasco de 400g de grão;
Sumo de 1 lima;
1 dente de alho;
Uma pitada de cominhos;
Uma pitada de coentros picados.
Modo de preparação:
Retirar o grão do frasco, escorrer e passar por água;
Colocar o grão num processador de comida, adicionar o sumo de lima, os cominhos, o dente de alho e picar tudo até obter uma pasta;
Servir na fatia de pão torrado com a couve roxa, coentros picados e palitos de cenoura.
