Frango, abacaxi, amêndoas. Nunca imaginou combinar estes três sabores? A salada que hoje lhe mostramos fará com que mude de ideias.
Ingredientes:
50g de mistura de alfaces;
5g de rúcula;
50g de peito de frango assado;
2g de coentros picados;
2g de hortelã;
2g de manjericão;
70g de abacaxi sem casca;
2g de sementes de papoila;
5g de amêndoa laminada.
Modo de preparação:
Desfie bem o frango assado e misture com os coentros, a hortelã e o manjericão;
Corte o abacaxi em fatias e coloque-as numa frigideira (sem gordura) até dourar;
No prato, coloque a mistura de alfaces e rúcula e de seguida junte o abacaxi e o frango;
Termine com as amêndoas laminadas e as sementes de papoila.
Esta receita foi retirada do site Go Natural.
