Ice, Ice, Baby

É verão. E com o calor tudo o que nos apetece é continuar com o congelador apilhado de gelados, como se de um kit de emergência se tratasse. Por isso, tome nota desta deliciosa receita.

Ingredientes (para 4 pessoas): 10 morangos grandes ou 15 médios; 1 colher bem cheia de chips de coco; 1 iogurte natural (125g); 1 chávena de café de água; Hortelã a gosto.

Modo de preparação: Triturar os morangos, a hortelã e a água até ficar homogéneo. Adicionar as chips de coco e misturar com uma colher; Dividir a mistura pelas formas de gelado. Adicionar no topo de cada forma um pouco de iogurte natural e, com a ajuda de um palito, ou cabo de uma colher, misturar um pouco para dar um efeito marmoreado; Colocar no congelador de um dia para o outro. Por fim, desenformar e devorar!

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