Salada de Atum Fresco

Sugerimos uma salada de atum: fresco e picante, para um dia bem spicy!

Ingredientes:

1 lombo de atum fresco (100g);

Mistura de alface e rúcula (quantidade que desejar);

1 talo de malagueta fresca;

1 talo de gengibre;

Coentros;

1 pitada de sal;

1 colher de sopa de vinagre de sidra;

1 fio de azeite;

1 colher de chá de alcaparras.

Modo de preparação:

Numa travessa, colocar o atum cortado aos pedaços e temperar com o sal, o gengibre e um fio de azeite. Reservar;

Aquecer muito bem um grelhador e colocar o atum. Grelhar até ficar meio termo. Adicionar a malagueta e os coentros picados;

Servir em cima de uma mistura de alfaces e rúcula temperada com vinagre e alcaparras.

Mais Artigos do Blog

Visite o blogue
Bronzeada e Protegida. Como Bronzear a Pele Rapidamente e em Segurança
Bronzeada e Protegida. Como Bronzear a Pele Rapidamente e em Segurança
Qualquer rainha do tom dourado sabe que, uma vez alcançado o bronzeado de sonho, de um modo saudável e seguro, há algo que não pode ser descurado: a sua manutenção....
Descubra os Poderes Mágicos do Óleo de Coco
Descubra os Poderes Mágicos do Óleo de Coco
Primeiro, surgiu a água de coco. Mais tarde, foi o óleo deste fruto quem chegou para assumir as rédeas do mundo da beleza natural. Aclamada como uma verdadeira heroína no...
Prepare o Corpo e a Mente Para um Dia de Praia Perfeito
Prepare o Corpo e a Mente Para um Dia de Praia Perfeito
Quer ter a certeza de que estará protegida assim que estiver com o pé fora da porta, de óculos escuros na cabeça e com o saco de praia no braço?...