Crumble de Maçã

Um clássico, super fácil de preparar. Uma sugestão? Sirva com gelado de baunilha. Vai adorar! Ingredientes para o recheio: 6 maçãs reineta; 3 colheres de chá de canela; 3 colheres de chá de açúcar de coco. Para a cobertura: 240g de farinha de trigo sarraceno; 130g de óleo de coco; 150g de açúcar de coco; 3 colheres de chá de canela; 3 colheres de chá de coco ralado; 180g de flocos de trigo sarraceno. Modo de preparação: Corte as maçãs aos gomos e envolva no açúcar e canela num pirex; Pré-aqueça o forno a 200º. Numa taça, junte a farinha, o óleo de coco, o açúcar, a canela, o coco e os flocos. Misture ligeiramente com as mãos, incorporando a mistura húmida aos ingredientes secos, para que se consiga obter uma massa granulosa. Coloque por cima do preparado anterior; Coloque no forno por 20-30 minutos, até obter uma crosta dourada; Sirva morno ou frio.

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