Esta bebida é um meio-termo entre o chá e o sumo, não tem qualquer açúcar na sua composição e, ainda assim, é bastante saborosa pela presença da canela e do anis. Uma receita rápida de executar que resulta num chá muito prático e visualmente atrativo.
Ingredientes:
1 litro de água;
1 colher de sopa de folhas de hibisco ou 2 saquetas de chá de hibisco;
½ laranja cortada às rodelas;
Sumo de ½ laranja;
2 paus de canela;
2 flores de anis estrelado.
Modo de preparação:
No fundo de um jarro, colocar as folhas de hibisco, a canela e o anis;
Ferver a água e verter para o jarro;
Deixar arrefecer (pode colocar no frigorífico para acelerar o processo) e só depois adicionar o sumo de laranja e as rodelas de laranja;
Servir ou reservar no frigorífico, mas consumir no próprio dia.
