Iogurte Caseiro de Banana

Esta receita é simplesmente divinal e serve como um excelente snack ou pequeno-almoço. Fácil de fazer e deliciosa, como sempre!

Ingredientes (7 iogurtes):

1l de leite de vaca ou cabra (de preferência biológico);

1 iogurte natural (sem açúcar);

3 bananas grandes;

4 colheres de sopa de linhaça dourada moída;

1 colher de sopa de canela;

1 Iogurteira (7 copos).

Modo de preparação:

Misturar delicadamente o iogurte com o leite numa tigela. Reservar;

Esmagar as bananas juntamente com a linhaça e a canela e colocar uma porção em cada um dos copos (esterelizados) da iogurteira e verter a mistura anterior delicadamente em cada copo;

Fechar a iogurteira e deixar a fermentar durante a noite (8h). Retirar os iogurtes da iogurteira, fechar com as tampas e reservar no frigorífico.

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