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Mindful Eating. Uma Nova Forma de Olhar Para o Que Come

Alguma vez parou para pensar acerca do seu comportamento na hora das refeições? Estaremos nós a viver plenamente a experiência que é a alimentação? Independentemente da sua resposta, o caminho é só um: mindful eating.

Falamos-lhe da importância de escolhermos centrar totalmente a nossa mente naquilo que comemos diariamente. De acordo com alguns estudos científicos, esta prática consiste na nossa capacidade de prestarmos atenção à «experiência do momento presente, com propósito e sem julgamento».

O objetivo fulcral desta filosofia de vida não é perder peso, muito embora esta possa realmente ser uma consequência no organismo daqueles que seguem este estilo alimentar, nem se trata de seguir, cegamente, determinadas diretrizes. A intenção é, pois, incentivar a presença plena do nosso corpo, da nossa mente e do nosso espírito no momento presente, para que possamos desfrutar intensamente do ato de «comer» e, desta feita, sentir o alimento. Por fim, falamos da pertinência de pararmos de agir inconscientemente, cedendo às pressões emocionais, aos pensamentos e aos fatores ambientais, para que nos seja possível aprendermos a identificar as nossas «manias» e perceber quais são os obstáculos que nos roubam o foco.

Este estilo de vida pode auxiliar-nos a manejar determinados comportamentos e distúrbios alimentares, permitindo-nos reprogramar os nossos padrões, controlando o stress, gerindo as nossas emoções e prevenindo doenças (como a obesidade, a diabetes e a ansiedade).

O mindful eating é uma ferramenta que nos ajuda a dar um novo significado à nossa relação com o que temos no prato, ensinando-nos que o alimento é também para a alma.

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