Uma Receita Para Sábado à Noite

Sábado à noite é dia de jantarada com as amigas. Para que o convívio seja mais íntimo, sugerimos-lhe que prepare uma refeição, que convide as pessoas que lhe são mais queridas e que decore a mesa a gosto.

Para lhe dar uma ajuda, deixamos-lhe aqui uma receita para deslumbrar os seus convidados:

Peito de frango com amêndoas e rebentos de soja

Ingredientes:

4 peitos de frango;

2 colheres de sopa de manteiga;

2 colheres de sopa de óleo;

100g de cubos de bacon fumado;

1 pimento verde;

100g de miolo de amêndoa sem pele;

250g de rebentos de soja;

Sal q.b.;

Pimenta moída a gosto.

 

Modo de preparação:

Limpe e corte os peitos de frango em tiras;

Numa frigideira, coloque a manteiga e o óleo. Junte as tiras de frango e o bacon e deixe alourar;

Retire as sementes do pimento, corte em pedaços. Junte o pimento, as amêndoas e os rebentos de soja ao frango;

Tempere o preparado com o molho de soja, sal e pimenta e deixe cozinhar;

Sirva com arroz branco ou massa e uma salada.

Como vê, é uma receita muito simples e rápida de se preparar, para além de que é deliciosa. Certamente surpreenderá todas as pessoas que se sentarem à sua mesa.

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