Mousse de Chocolate Saudável

Yummy! Mousse de chocolate é daquelas sobremesas que apetece sempre que o frio espreita lá de fora. Especialmente à noite, a ver um belo filme. Esta mousse já é um clássico das receitas saudáveis, mas vale sempre a pena ser relembrada e reinterpretada! E que fácil que é. Ora veja:

Ingredientes:

1 abacate médio bem maduro;

2 colheres de sopa de cacau cru em pó (100%);

1 colher de sopa de leite de coco;

1 colher de sopa de mel ou agave;

Morangos a gosto;

Nibs de cacau (como topping).

 

Modo de preparação:

Retirar a polpa do abacate e colocá-la num processador de comida, juntamente com o cacau, o leite de coco e o mel. Triturar bem até ficar bem cremoso. Colocar no frio por 30 minutos (no mínimo);

Servir bem fresco, com morangos picados e com nibs de cacau no topo.

Bom serão!

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