Pudim de Chia

Um ótimo pré-treino, pequeno-almoço, lanche… este pudim é tudo isso. O truque, por exemplo, é ter um pequeno-almoço feito no frigorífico que seja leve e rápido de consumir, já feito na noite anterior. Este é leve, sem produtos animas, e super rápido de ingerir.

Ingredientes:

1 copo de leite de aveia;

3 colheres rasas de sopa de chia;

1 colher de sobremesa de coco ralado;

1 colher de chá de compota de morango sem açúcar;

1 colher de chá de pasta de amêndoa.

 

Modo de preparação:

Colocar a chia e o coco num copo e adicionar o leite;

Mexer com uma colher e colocar no frigorífico durante a noite;

Servir fresco com a compota e a pasta de amêndoa.

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