Chocolate Vegan Saudável

Esta receita é de chocolate vegan e é mais saudável. A melhor parte é que terá total liberdade para escolher um topping a seu gosto. Ora veja:

Ingredientes:

80g de tablete de chocolate com 99% de cacau;

1 colher de sopa (15g) de xarope de tâmaras/agave/ácer;

1 colher de chá de lúcuma em pó (opcional, mas confere um sabor abaunilhado).

Toppings:

20-25 amêndoas torradas;

20-25 sementes goji;

1 colher de chá de coco ralado.

 

Modo de preparação:

Em banho-maria, derreter a tablete de chocolate e adicionar o xarope e a lúcuma, mexendo até incorporar;

Forrar com papel vegetal/alumínio uma forma retangular com cerca de 24 cm de comprimento;

Verter o chocolate derretido para a forma e, logo de seguida, adicionar os toppings;

Levar ao frigorífico por pelo menos 30 minutos e está pronto a consumir.

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