Deliciosa Salada Supersónica

É isso mesmo: esta é daquelas saladas que se preparam num abrir e fechar de olhos!

Fácil, simples e super saborosa! Um verdadeiro clássico para abrir o mês do Verão!

Ingredientes

5 folhas de alface

1 tomate médio ou 5 tomates cherry

2 ovos

3 rodelas de queijo de cabra

Molho

1 colher de sopa de azeite

2 colheres de sopa de vinagre de cidra

pimenta preta qb

chilli qb

Lavar bem a alface e o tomate e cortar aos pedaços. Cozer os ovos durante 7 minutos  – a ideia é ficarem um pouco mal cozidos por dentro

Num prato fundo colocar o alface, o tomate, os ovos cortados ao meio, o queijo de cabra e temperar com o molho.

 

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