Deliciosa Salada Supersónica

Esta é daquelas saladas que se preparam num abrir e fechar de olhos. Fácil, simples e super saborosa.

 

Ingredientes:

5 folhas de alface;

1 tomate médio ou 5 tomates cherry;

2 ovos;

3 rodelas de queijo de cabra.

 

Molho:

1 colher de sopa de azeite;

2 colheres de sopa de vinagre de cidra;

Pimenta preta q.b.;

Chilli q.b.

 

Modo de preparação:

Lavar bem a alface e o tomate e cortar aos pedaços. Cozer os ovos durante 7 minutos – a ideia é ficarem um pouco mal cozidos por dentro.

Num prato fundo colocar a alface, o tomate, os ovos cortados ao meio, o queijo de cabra e temperar com o molho.

 

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