Snack de Ervilhas Tortas

São o snack e o acompanhamento perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Ervilhas tortas
Azeite
Flor de sal
Pimenta preta fresca
Molho de soja (opcional)

Lavar bem as ervilhas e reservar. Aquecer bem uma frigideira, adicionar as ervilhas e regar com um fio de azeite. Saltear durante 5 minutos (o suficiente para elas ficarem mais tenras mas sem perder a firmeza). Retirar do lume e servir com flor de sal e pimenta preta fresca moída. Podem substituir a flor de sal por molho de soja.

É um excelente snack e acompanhamento de qualquer refeição!

 

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