Super Nutro Bowl

E se vos disser que uma tigela destas é uma autêntica bomba de nutrientes, vitaminas e minerais? Experimentem lá em casa e vão ver que vão adorar!

Ingredientes

1 ovo cozido (10 minutos em lume médio)
1 mão de espinafres baby
100g de feijão vermelho (já cozido)
3 colheres de sopa de couve roxa triturada com iogurte natural e alho (1/2 couve + 2 colheres de sopa de iogurte + 1 dente de alho)
1/2 pepino
1 tomate médio
1/2 cebola roxa
1 colher de chá de sementes de chia
1 colher de sopa de sementes de abóbora
1 fio de azeite virgem extra
coentros a gosto

Colocar todos os ingredientes numa tigela funda, temperar e devorar!

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