Ice, Ice, Baby

É Verão. E tudo o que apetece neste calor é continuar com o congelador apilhado de gelados, como se de um kit de emergência se tratasse… E como se uma onda abrasadora de calor estivesse a caminho, sem aviso prévio.

 

Ingredientes (para 4 pessoas):

10 morangos grandes ou 15 médios;

1 colher bem cheia de chips de coco;

1 iogurte natural (125g);

1 chávena de café de água;

hortelã a gosto.

 

Modo de preparação:

Triturar os morangos, a hortelã e a água até ficar homogéneo. Adicionar as chips de coco e misturar com uma colher;

Dividir a mistura pelas formas de gelado. Adicionar no topo de cada forma um pouco de iogurte natural e, com a ajuda de um palito, ou cabo de uma colher, misturar um pouco para dar um efeito marmoreado;

Colocar no congelador de um dia para o outro.

 

Por fim, desenformar e devorar!

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