Panquecas de Banana

Esta é uma versão de panquecas interessante porque leva proteína em pó para reduzir a farinha. Pode ser um excelente pós-treino após um workout matinal!

 

Ingredientes para 4 panquecas pequenas:

1 banana (1/2 para a massa e 1/2 para topping);

4 colheres de sopa cheias de farinha integral;

1 ovo pequeno;

1/2 scoop de whey de baunilha (proteína em pó);

1 colher de sopa de amêndoa em pó (opcional);

50ml de água.

 

Modo de preparação:

Esmagar 1/2 banana e misturar os ingredientes todos com uma vara de arames até ficar homogéneo. Aquecer bem o tacho e colocar no mínimo, adicionar uma concha pequena de cada vez e esperar até que a massa forme bolinhas. Assim que estas começarem a aparecer está na altura de virar. Deixe passar durante 1 minuto e retire do lume;

Repetir a operação até acabar com a massa;

Acompanhe com iogurte natural, banana fatiada e doce de framboesa.

Ainda Sem Comentários

Comentários fechados